Vinný lístek
Rozlévaná vína
Chardonnay Gran Mar ( Argentina ) – 0,1l – 45,- Kč
Argentina – Mendoza > Trivento
Malbec Gran Lomo ( Argentina ) – 0,1l – 45,- Kč
Argentina – Mendoza > Trivento
Sekty a Champagne
Crémant de Bordeaux AOC Bernard Magrez – 690,- Kč
Francie – Bordeaux – Bernard Magrez
Bernard Magrez Crémant de Bordeaux „Blanc de blancs“ je pojmenován podle své barvy, která pochází ze směsi vyrobené výhradně z bílých hroznů, složené z 60 % odrůdy Sémillon, 30 % Muscadelle a 10 % Sauvignon Blanc.
Taittinger Brut Réserve – 1790,- Kč
Francie – Champagne > Taittinger
Tattinger Brut Réserve má zářivě zlatavou barvu s vytrvalým a jemným perlením. Vůně je velmi expresivní, obsahuje tóny broskví, bílých květů a vanilkových lusků. Má suchou a svěží harmonickou chuť s příjemným podtónem medu na patře.
Taittinger Rosé Prestige – 2190,- Kč
Francie – Champagne > Taittinger
Nádherné šampaňské svěží a jiskrné lehce třešňové barvy. Má krásnou a vyrovnanou strukturu vůní květin, ostružin a malin. Jeho jemné perlení, podmanivá až okouzlující barva a svěžest spojená s dlouhou a lahodnou ovocnou chutí si získá každého milovníka šampaňského.
Bílá vína
Sauvignon kabinet L49 – 375,- Kč
ČR – Mikulov > Michlovský
Svěžest lučních květin a jemnost mléčné zralosti lískových oříšků doplňují líbivé kyseliny a originální odrůdová kořenitost moravských sauvignonů.
Rulandské šedé kabinetní – 425,- Kč
ČR – Velkopavlovická > Mádl
Víno je svěží zelenožluté barvy s mimořádným buketem nazrálých hrušní a broskví. V chuti se snoubí extraktivní mandloň se svěží kyselinkou, v návaznosti na alkohol a cukr. Všechny tyto složky dotváří nádherné kořenito-ovocité víno.
Ryzlink vlašský, Železná, VzH – 590,- Kč
ČR – Mikulov > Tanzberg
Barva vína je slámová s kovovými odlesky. Ve vůni se objevují bylinné tóny heřmánku a odstíny sušené meruňky. Po dekantaci vína se projeví sekundární aroma vyzrálého ananasu a medu. V chuti se snoubí harmonie cukru a kyseliny.
Tramín červený výběr z hroznů – polosladké – 550,- Kč
ČR – Velkopavlovická > ŠSV
Velmi kvalitní bílé víno, vyrobené z červených hroznů, má zlatavou barvu a intenzivní kořenitou vůni, ve které převládají květiny, hlavně růže. Kořenitá, plná chuť v ústech lahodně doznívá, víno má nižší obsah alkoholu. Díky jedinečné kombinaci půdních a klimatických podmínek je Tramínz Velkých Pavlovic vysoce ceněný odborníky z celého světa.
Chardonnay barrique-pozdní sběr – 550,- Kč
ČR – Velkopavlovická > ŠSV
Víno s příjemnou jiskrnou nevšední barvou se zlatavým okrajem. Elegantní vůně s výrazem limetek,máty a citrónové kůry je v chuti dokonale snoubena s banánem a výrazným minerálním tónem. Plné
tělo a minerální kyselinka dávají vínu dlouhou a lahodnou perzistenci.
Ryzlink rýnský PS – 425,- Kč
ČR – Velkopavlovická > Mádl
Víno má žlutavou barvu, ve vůni se objevují meruňky a pomerančová kůra s kořenitým výrazem v závěru, v chuti přechází do medové vyzrálosti. Víno má v harmonickém výraznou kyselinu,
je svěží a plné, minerální.
Bílá vína - zahraniční
Bertrand Sauvignon Blanc Perle IGP Pays d’Oc – 590,- Kč
Francie – Languedoc > Gerard Bertrand
100% Sauvignon charakteristický atraktivní citrusovou vůní, s tóny máty. V chuti je dokonale zakulacené a podtrhuje jej struktura, která vznikla částečným zráním v dubovém sudu. Závěr
je noblesní a dlouhý. Tělo láhve zdobí silueta perlového náhrdelníku který odkazuje na vinice jenž jsou součástí rybářské vesnice kde se chovají perlorodky.
Gavi DOCG – 695,- Kč
Itálie – Piemonte > Michele Chiarlo
V dnešní době je Gavi z oblasti Piemontu velice módní. Barva vína je světle slámově žlutá se zelenými odlesky, zráním v lahvi může získat až medovou barvu. V mládí má jemné frizzantino,které postupně ztrácí. Má krásný buket se stopami lipového květu a čerstvého ovoce s náznakem aroma pečeného chleba. Víno je měkce stavěné, delikátní dostatečně suché s příjemným a bohatým citrusovým charakterem dochuti.
Pinot Grigio IGT – 550,- Kč
Itálie – Veneto > Zenato
Jedno z nejznámějších bílých italských vín Pinot Grigio u nás známé pod názvem Rulandské šedé, pochází ze severu Itálie z oblasti Veneto. Má světle žlutou barvu se zlatavými odlesky, vůně je krásně ovocná, s nádechy hrušek. V chuti je lehké, svěží a harmonické.
Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2017 – 595,- Kč
Rakousko > Nittnaus Hans & Christine
Světlá, slámově žlutá barva se zelenými odlesky. Ve vůni dominují kdoule a sladká jablka, s jemným podtónem bílého pepře. V chuti je víno krásně vyvážené, s delikátní kyselinkou. Dlouhý ovocný závěr.
PRINZ VON HESSEN Riesling Trocken VPD – 550,- Kč
Německo – Johanesberg PRINZ VON HESSEN
Riesling z regionu Rheingau. Barva je zlatavá se světlými odlesky. Koncentrovaná, elegantní,vyzrálá vůně s jemnými minerálními tóny a dotekem hroznové a fíkové marmelády. Chuť je velmi dlouhá s pevným tělem a jemnou vyzrálou ovocností a mineralitou. Závěr je podtržen aroma
minerálních olejů, čerstvého liči a mirabelek.
Wild Rock Sauvignon Blanc Marlborough – 690,- Kč
Nový Zéland > Craggy Range
Jedná se o svěží a ovocné víno s tóny tropického ovoce s převahou citrusů a manga. V chuti je víno krásně šťavnaté s jemným dotekem bylin a krásně křupavou kyselinou. Prostě klasický Marlborough Sauvignon.
Rosé
Chateau Saint – Max Rosé – 550,- Kč
Francie – Côtes-du-Provence > Chateau Mont Redon
Třpytivá, čirá světle růžová barva. Aroma s malým, jemným a sladkým červeným ovocem jako jsou maliny, rybíz a jahody. Vysoce rafinovaná chuť s jemným šťavnatým červeným ovocem,
krásnou svěží kyselinkou
Bardolino Chiaretto DOC rosé – 490,- Kč
Itálie – Veneto > Zenato
Víno zářivé růžové barvy s měděnými odlesky ve skleničce. Jeho buket je svěže ovocný
(maliny, jahody) s jemnými stopami po mandlích. V ústech je svěží mastné, ovocné (maliny, rybíz) s lehkými stopami v závěru po růžích.
Červená vína
Frankovka pozdní sběr – 425,- Kč
ČR – Velkopavlovická > Vinařství Mádl
Poměrně rozšířená odrůda, původem z Moravy, dává vínu rubínové až ohnivé barvy. Vůně je ovocná,cítíme v ní čerstvé hrozny a červené bobuloviny s jemným kouřových nádechem. Chuť připomíná višně v čokoládě a příjemně doznívá v ústech.
Cabernet Sauvignon pozdní sběr – 490,- Kč
ČR – Velkopavlovická > ŠSV
Víno pochází převážně z mladých vinic. Výborné půdní a klimatické podmínky a cíleně redukovaná sklizeň (24 hl/ha) zaručují optimální dozrávání hroznů, co se projevuje ve výrazné ovocité vůni i v mohutné konstruktivní chuti. Dalším zráním na láhvi může přecházet do elegantní sametovosti.
Rulandské Modré-Pinot Noir VzH – 520,- Kč
ČR – Mikulov > Michlovský
Buket přezrálých lesních jahod, transformovaného drobného tmavého ovoce, perníku s povidly obalovaného v čokoládě, je v chuti doprovázen sušeným ovocem, přezrálými ostružinami a pečenými povidly.
Cuvée Maharal – 590,- Kč
ČR – Mikulov > Tanzberg
Nefiltrované červené cuvée vytvořené z 45 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 10 % Frankovka. Víno typu Bordeaux s barvou tmavé třešně a rubínovými odlesky. Ve vůni se snoubí černé bobulové ovoce (borůvka, ostružina, černý rybíz) s vyzrálými višněmi, mléčnou čokoládou a perníkem. Chuť je plná, extraktivní. V chuti se objevuje přezrálá višeň typu „Mon Chéri“, lékořice, jalovec, tabák i tuha.
Červená vína - zahraniční
Nittnaus Zweigelt Selection – 690,- Kč
Rakousko > Nittnaus Hans & Christine
Intenzivní rubínově červená barva. Ve vůni je víno šťavnaté s tóny třešní a červených lesních plodů. V chuti jsou znát ovocné tóny, zejména třešní a švestek, doplněné o jemnou stopu koření. Klasický zástupce odrůdy Zweigelt s jemnými taniny a skvělou šťavnatostí.
Itinera Primitivo DOC – 690,- Kč
Itálie > Mondo del Vino S.r.l.
Víno intenzivní rubínové barvy s vůní zralého červeného ovoce a vanilky. V chuti navíc doplněné o tóny pepře a sladkého koření. Víno odrůdy Primitivo, typické pro italskou Puglii, zrálo 12 měsíců na barikových sudech, je plné, harmonické, komplexní s příjemnými taniny. Ideální v kombinaci se zvěřinou.
Itinera Montepulciano D‘ Abruzzo DOC – 690,- Kč
Itálie > Mondo del Vino S.r.l.
Plné víno odrůdy Montepulciano intenzivní purpurové barvy s rudými odlesky. Vůni a chuti dominuje výrazné černé ovoce, skořice, navíc doplněné o elegantní nádech koření a příjemné taniny. Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech.
Federico Paternina Reserva Rioja 2013 – 590,- Kč
Španělsko – Rioja > Federico Paternina
Lirac rouge z vinařství Chateau Mont Redon má rubínovou barvu s nádhernou jiskrou. Voní po malinách, chuť je vyrovnaná a obsahuje tóny koření a červených plodů. Zrání zvyšuje jeho kvalitu, zesiluje tóny vyzrálého ovoce se stopami koření. Je vyrovnané, voňavé, s příjemnou dlouhou dochutí.
Chianti Classico DOCG 2020 San Felice – 690,- Kč
Itálie – Chianti > Castello di Verrazzano
Temně rubínová barva. Bohaté dlouhotrvající aroma, ve kterém dominují fialky a červené lesní ovoce. V chuti je víno plné, se šťavnatými tříslovinami a skvělou kyselinkou. Víno má vynikající kvalitu, bohaté aroma a skvělý potenciál zrání.
Lirac rouge – 990,- Kč
Francie – Rhona > Mont Redon
Lirac rouge z vinařství Chateau Mont Redon má rubínovou barvu s nádhernou jiskrou. Voní po malinách, chuť je vyrovnaná a obsahuje tóny koření a červených plodů. Zrání zvyšuje jeho kvalitu, zesiluje tóny vyzrálého ovoce se stopami koření. Je vyrovnané, voňavé, s příjemnou dlouhou dochutí.
Valpolicella Superire DOC – 590,- Kč
Itálie – Veneto > Zenato
Valpolicella se těší skvělé pověsti již od doby Římanů. Je to víno s krásnou, světle rubínovou barvou, která zráním přechází v granátově červenou. Má příjemné a široké spektrum ovocných vůní, doprovázených bylinnými podtóny. Chuť vína na patře je suchá, svěží, sametově hebká a vyrovnaná, s kouzelně dlouhou třešňovou dochutí, s jemným nádechem hořkých mandlí v závěru.
Amarone della Valpolicella 2012 DOCG Antica Vigna
990,- Kč
Itálie – Veneto > Vignaioli la Castellana S.p.A.
Proslulé víno z oblasti Veneto ,skvěle sladěno z nejkvalitnějších hroznů odrůd – Corvina, Molinara, Rondinella a Negrara.Hluboká rubínová barva s fialovými odlesky. Široká vůně s výraznými tóny švestek a kakaa a jemnou stopou vanilky. Příjemná, suchá, velmi plná a sametová chuť.
Bordeaux 58 rouge AOC Blaye – 690,- Kč
Francie – Bordeaux > Bernard Magrez
Aroma je intenzivnější a komplexní, snoubící tóny červeného ovoce a koření. V chutí je víno středně plné a svěží a převládají v ní tóny červeného a černého ovoce, jež doprovází podtón koření.
Delší a elegantní závěr.
