LUXUSNÍ VYLADĚNÉ STEAKY, RYBY A KORÝŠI

V KRKONOŠÍCH

Prestižní restaurace v centru Vrchlabí s výjimečným prostředím a jedinečným citem pro detail a úpravu. Kvalitní steaková masa ze zahraniční i z českých farem. Denně čerstvé ryby a korýši.

Speciální degustační menu
29.11.2025

Rezervace nutná na telefonním čísle 737 907 512
Cena kompletního degustačního
MENU je 1750,-Kč

Párované s vínem
( ke každému chodu sklenka vína )
2450,-Kč

Amuse Bouche
Tatarák z uzeného úhoře, kapary, brioška

Studený předkrm
Hovězí carpaccio ve netradiční úpravě, nakládaná zelenina, žampiony, bagetka

Polévka
Dýňové cappuccino, sýrový chips, lanýž

Teplý předkrm
Kynutý knedlíček plněný trhaným kachním masem, marmeláda z červeného zelí, cibulová drobenka

Hlavní chod
Steak z telecí svíčkové, pyré z květáku romanesco, bramborová kroketa s foie gras, omáčka Périgord

Dezert
Švestkový závin, mák, vanilková omáčka, sušenková drobenka

Lukáš Čížek a tým restaurace Farma

Rezervace

Telefon: +420 737 907 512

Otevřeno

Po-Čt 11.00-22.00

Pá-So 11.00-22.30

Ne 11.00-15.00

Prémiová škola vaření Gourmet Academy

Přijďte se k nám zdokonalit ve vaření i pečení s top českými kuchaři. Na našich kurzech se budete cítit jako doma.

Lukáš Čížek
lektor Gourmet Academy,
šéfkuchař Farma Restaurant,
kuchař roku 2022

+420 737 907 512